Precision engineering for rapid milk temperature reduction
La leche es refrigerada principalemente para mantener su calidad por el mayor tiempo posible. Reduciendo la temperatura de la leche, se reduce el crecimiento bacteriano. El enfriamiento en el establo es mas eficiente cuando se utiliza pre enfriamiento. Con el pre enfriamiento agua común pasa a travez del intercambiador de placas antes de que entre al tanque de leche para ser enfriada. Para tener la máxima calidad de leche, es vital que ambos procesos trabajen eficientemente. Optimizando la eficiencia del pre enfriamiento de la leche antes que la misma entre al tanque de leche, se requiere un correcto flujo de leche y agua. Recomendamos un flujo de agua-leche de 2,5:1 para nuestro rango BM y 2:1 para nuestro rango BH.
El preenfriamiento reduce la carga de enfriamiento así como la energía requerida. Un intercambiador de placas DeLaval adecuado a las dimensiones de su sala de ordeño puede ahorrarle hasta un 60% de sus costos de energía para enfriar la leche.
Para alcanzar las necesidades de su establo para pre enfriamiento, el rango de intercambiadores DeLaval comprende tres tamaños de placas para flujos medios y cinco tamaños para grandes flujos de leche. Con su presupuesto en mente, usted puede seleccionar del rango BM PR 23, 37 y 51 opciones de placas - sujetadas en estructura de en aluminio o acero inoxidable. Las opciones del rango BH PR 23,35,47, 61 o 73 para altos flujos de leche son prvistas con estructura de acero inoxidable.
La estructura de acero inoxidable de DeLaval es mas durable, no se oxida y es fácil de limpiar. Con juntas entre placas intercambiables hace que sean fáciles de dar servicio, mantenerlas a un costo mínimo.
| El nuevo sistema variador de frecuencia Smooth Operator suaviza el pasaje de la leche a traves de las placas lo que hace que la leche se enfríe mas eficientemente reduciendo los costos de energía para enfriarla. |
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